Iva>первая партия кваса для изготовления которой использовались дрожжи по вкусу отличалась от остальных
Так обсуждали уже. Тема специальная была.
Я первую партию вообще выливаю. Вторую-третью можно пить, но лучше всё на окрошку пустить. Не то ещё пока. А вот следующие партии уже настоящий продукт.
Кстати, у нас тут стали продавать какой то новый специальный сорт сухого кваса. Готовится очень просто - заливается водой и всё. Созревает быстро и первая партия сразу нормальная. Удобно.
Однако вкус всё же не тот. Явные карамельные тона, сладкий и есть что-то от бутылочного кваса.
В окрошку не очень, как напиток неплохо. Но традиционный квас всё же вкуснее и "бодрее".